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家有喜事(傲雪之梅)

发表日期:2015年10月24日  出处:梅语轩  作者:梅语凝香  本页面已被访问 1090 次



家有喜事


       作者:傲雪之梅

       今年国庆,真可谓是喜事连连。大伙儿都趁着秋风未凉,迎着秋日的暖阳,办起了喜事,一桩又一桩。家里的两堂弟还有一侄女都在国庆举行婚礼,当然,更重要的是我的弟弟也会在老家办结婚宴,这可是我家里近十多年来最大的一件喜事。

       弟弟不小,29岁,似乎也不大,适婚的年龄。从弟弟大学毕业,父母都催着他结婚,他们老一辈人都这样想,只有儿女都成家了,他们这一生才算圆满,就可以享清福了。于是,每年父母都把猪儿养得肥肥壮壮的,鸡鸭更是成群结队分批的养,时刻准备着操办弟弟的终生大事。可年轻人的心思父母哪懂,似乎是要累了倦了才想着有个避风的港湾,所以,就如此等到了今年。

       我们老家的婚宴是两天的,我本想930号放假了回去,正好赶上喜宴。可母亲打电话下了命令,叫我早些回去帮着点她,还说家里一大摊子事想累死她呀。说实话,我从没真正亲历过农村办喜宴的过程,每次参加别人的婚礼,一餐结束随后就回家,没有过多的停留。而十多年前我结婚时,母亲还年轻,我是结婚那天才回家去的。我不知道,这一过程要准备什么,有多麻烦,更不知道父母为此会有多辛苦。母亲大人可是得罪不起的,于是,我向单位领导请了两天假,火急火燎的赶回了家。

       回到家里,父母把需要的食材都准备好了。928号就开始忙了,磨豆腐,准备柴火,剥花生米,并把喜糖一包包封好。父母真是能干,做起这些事来井井有条,一点也不像六十岁的老人。只是,尽管他们做事手脚麻利,但额头上的皱纹特别明显,佝偻的身躯,蜡黄的脸庞,尽显沧桑,唯一不同的是,浓浓的幸福已经写在他们苍老的脸上,忙碌着并幸福着。父亲说,他们的幸福,是儿女给的。其实我想说,我们的幸福,才是父母给的。

       29号一大早,家里就开始热闹起来。左邻右舍的叔叔婶婶都赶来帮忙,宰鸡鸭,杀肥猪。这个过程是特别麻烦且残忍,从始至终全是手工操作,这么多鸡鸭需要宰杀,我是连看都不敢看的,只得躲在屋里,帮他们烧水。我们这个村子里的年轻人,都走出了这片小山村,过着自己想要的生活,留下的就只是这一群可爱的老人了,他们说说笑笑,忙着不亦乐乎。他们也聊年轻时的那些事,偶尔也开开某人的玩笑,似乎是想告诉大家,他们也有过年轻,也有过美丽灿烂的青春年华,有过冲动,有过勇敢,有过精彩多姿的悲欢人生……但他们聊得最多的,还是谁家的娃在哪儿买了房,娶了哪儿的媳妇,生了几个娃。在他们的世界里,似乎娃娃们就是他们幸福的全部色彩。娃娃们都飞走了,而他们,却仍然愿意留在这个偏僻的小山村,守着他们的家。他们都说,不习惯儿女所在的城市的家,其实更多的是,不愿意给儿女增添负担。他们用一颗淳朴善良的心,如此简单的爱着自己的孩子,而我们这一代,给父母带来的又有什么呢?

       我知道,这些叔叔婶婶,和我父亲母亲一样,自己感觉是幸福的,因为儿女的展翅高飞就是他们一生的所愿。当他们这一代老去以后,这个小山村,还会有谁会踏入?估计寂寞只有这片大山知道了。

       这些事做好后,已经是下午了。大哥在堰塘里打捞鱼,正好弟弟下午也回家了,于是,杀鱼的任务就交给了他。大约五点左右,厨师来到家里。跟那些大酒店的厨师相比,这个师傅更有乡民味,朴实、勤奋,话不多,做起事来像模像样的。据他说,他这次可接了两家活,先去第一家安排好,余下的工作交给他爱人,他才有空来我们这儿。

       多了,我好像也帮不上什么忙,对厨师接下来的工作就特别好奇,看他是怎么做出地道的家乡菜。先是炸酥肉和鱼,还一边把做坨子肉和品碗的肉进行处理,给猪肉皮用白糖水上色。过程有些复杂,我一边看一边问,什么材料需要多少,他一边做着一边耐心细致的给我说明,让我有种恍然大悟之感,原来,我做的有些菜怎么也没有家乡的味道,是因为材料的配比不对。他那熟练的动作让我很是佩服,只是不知菜的味道有没有想像中的好。叔叔婶婶们也在师傅的安排下忙着切菜剁肉,整个屋子好似奏着一阵田园交响曲。这些酥肉什么的,都不是用盆来装了,数量太多,只得用筐和篓,而且都是好几筐好几篓的,香喷喷的,很是诱人,让人垂涎。

       厨师动作很迅速,晚上九点多,把应该准备的都弄好了,第二天早上也就是30号,他们一伙人又继续开始工作。师傅和婶婶们就在厨房里忙,剁肉做蛋卷,还有鸡鸭也得切成块。最后把许多食物都会一碗一碗的装上高高的蒸笼。爸爸用砖块砌了一个长方形的炉子,上面可以放五六口锅,这可是我第一次看到如此“先进”的东西。叔叔们就开始在左邻右舍借桌椅板凳,弟弟负责贴对联。因为上午,就会有远方的客人来到。

       中午时分,妈妈的姨妈和舅妈最先到达,由于她们住的离我家远,而且乘车很不方便,她们这两位七十多岁的老人,只得拄着拐杖翻山越岭,不辞辛劳的走了好几个小时的山路,让我很是感动。看着她们苍老的容颜,特别是妈妈的姨妈,跟我外婆长得特别像,可是远在南充的外婆却因为身体原因,无法前来,如果她老人家能在此看见自己的亲妹妹,应该是何等温暖的一个场面。

       人与人之间,这种纯朴的温暖和感动,只有亲临我们的小山村,才能体会和感受到。也只有这样一个机会,才会让所有的亲朋好友聚在一起,聊聊家常,亲热亲热,才会真切感受到彼此的那种关怀与在乎。

      下午,客人陆续到来,宁静的小山村顿时热闹起来。一桌桌地道的家乡菜,满脸幸福的爸爸妈妈,还有那些热情温暖的邻居叔叔婶婶,以及前来道贺的远方的亲朋好友,让整个院子都充满着喜庆,弥漫着幸福的味道。

       家乡的喜宴是要两天的,101日晚饭后,才算真正的结束。也只有这时,客人才会陆续离开。早早的吃了晚饭,邻居叔叔婶婶把借来的桌椅迅速归还,他们已经在我家里忙乎了三天,都回家休息去了。而厨房却被这一切弄得一团糟,妈妈也是太辛苦,嗓子都沙哑了。剩下的厨房清洁工作就留给了我。大约收拾了两三个小时,才弄完,我感觉我的头发都有油烟的味道了,一双小手,也被洗洁净的水泡得变了样,这时,才真正体会到父母在家的辛苦,我知道,只是他们已经习惯了这种辛苦,从来不与我们诉说。

       弟弟结婚了,父母也老了,是时候闲下来,享受属于他们的日子了。我只想,时间能够慢一点,再慢一点,能够让我最爱的父亲母亲永远健康平安;我只想,生活一直这样美好着,父母脸上的皱纹就会开出一朵朵幸福灿烂的花。但愿时光永远不老,我们永远是幸福快乐的一家人。

       傲雪之梅20151010 

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